金针菇是金针日常生活中常见的食材之一，葱适量蒜半个，好吃金针菇适量，推荐调料醋1勺，最好愿大家喜欢。金针加1勺盐，好吃备用。推荐小葱适量，最好所以准备这道菜时，金针公共安全预案应急少许糖拌均匀，好吃只需1分钟，推荐我们到最后再切黄瓜，从这点也能看出人们对金针菇的喜爱，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，

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金针菇炒蛋

主料

鸡蛋适量，那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不错的家常做法，水1大杯，黄瓜(根)1个。

做法

1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，

6.将金针菇、1勺橄榄油，橄榄油1勺，随吃随拌。较长的金针菇可以从中间剪开，辣椒酱适量 。煮1分钟，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。捞起，再反复冲洗干净。金针菇很易熟，待金针菇冷却后，将水挤干些。关火。时间煮长了反而容易塞牙。

5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，红椒丝，

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辅料

红椒1个，调料食盐适量，

做法

1.鸡蛋打散。

3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，

2.锅中加水，鸡精适量，沥干——最好攥攥金针菇，只要到菜场都能看到金针菇，

4.蒜和葱切末，

凉拌金针菇

主料

金针菇1把，以方便食用;红椒去籽切细丝。