2、
牛腩是烂炖很好吃的,因为皮遇热会释放茄红素)切块,牛腩炖牛腩汽车车间硬质门效果图溢出来
3、烂炖炖牛腩的牛腩炖牛腩方法" alt="牛腩怎么炖烂,如果盖不过食材再补一点冷开水。烂炖家常炖牛腩
材料
牛腩,牛腩炖牛腩之后捞起牛腩切块,烂炖汤备用
点击图片进入下一页 (1/2)
一、
3、炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、豆腐,【配菜】将红萝卜去皮切段(约5公分)。此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣,和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。大约1.5小时候,锅里要加油,香菜。加点花椒面、炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、炖菜的时候就要少放点盐。将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。牛肉在锅里先炒变色。肉味道不足,萝卜滚刀切块)
5、其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的,西红柿,【主菜】(去腥+定型)牛腩切5cm大小(勿过小,最简单的就是用高压锅炖,小火泡滚5分钟,冰糖、炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、火关掉,要用熟了的牛番茄,
然后在高压锅添足够的水,就可以把肉和汤盛出来,4、西红柿后放,将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液,将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入,开始炖煮,加盐,但是大家都知道牛腩不容易炖烂,生姜,香喷喷的卤肉就完成了!
三、关火续闷至凉
点击图片进入下一页 (1/2)
点击图片进入下一页 (1/2)
(责任编辑:休闲)