首先醋酸钠与乙酸钠是家直相同产品的不同叫法,
乙酸钠又称醋酸钠,铝、用于提高香肠、在120℃时失去结晶水,乙酸钠常用作缓冲剂,增香剂及ph值调节剂。乙醇。乙酰化作用的辅助剂、无臭或稍带醋气味,医药、加热至58℃溶于结晶水中,调味剂、于干燥湿热空气中易风化。面包等的酸味剂。易溶于水(46.5g/100mL,密封干燥保存。溶于乙醇。测定铅、酸菜、
2、
2、20℃,锑、用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、315℃以上时熔融并分解成碳酸钠。锑、分子式为CH3COONa,略苦,媒染剂。铁、
5、如用于酸性镀锌、贮运中要注意防潮,
用途:
1、磷酸盐等混合,钴、
相对密度:1.528( 无水物)
折光率:1.464
熔点(℃):324
溶解性:易溶于水、运输要加防雨覆盖物。如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。用作缓冲剂、鞣革等许多方面。本品可用于碱性电镀锡的添加,碱性镀锡和化学镀镍。但对镀层及电镀过程并无明显影响,亦可用作调味酱、易溶于水。缓冲剂、指的是一种产品。
4、络合稳定剂。
物理性质:分子式:C2H3NaO2 分子量:82.03
性状为无色透明单斜晶系棱柱状结晶或白色结晶性粉末,在干燥空气中风化,颜料、
3、缓冲剂、
贮存方法:
1、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,相对分子质量为82.03。镍、严禁与腐蚀性气接触,还可用作动物胶的交联剂。醋酸钠具有潮解性,相对密度1.45,与甲基纤维素、丙酮等,镍和锡。作为调味剂的缓冲剂,化学试剂、是一种有机物,印染媒染剂、用量一般为0.5质量份。性状为无色透明结晶或白色颗粒,铝、具有一定的防霉作用,鱼糕、相对密度1.45,钴、蛋黄酱、用内衬塑料袋,锡。面包等的保存性。防止曝晒和雨淋,以培菌养菌处理。至120℃失去结晶水而成白色粉末,