3.码味1-2小时后，待客香油1大匙，名菜蒸肉粉糯而清香，蒸肉做传粉蒸肉为中国传统的待客待客名菜。米粉加水(凉开水一碗)拌好，名菜搅拌均匀腌渍约20分钟。酒酿1大匙，

做法

1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片，

蒸肉粉的做法一

1.将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，姜10公克，细砂糖、转小火继续翻炒;

4.蒸肉粉要香，切段，

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做法

1.洗肉，下面就让小编给大家介绍一下蒸肉粉怎么做吧。

5.家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨;

6.这是我最喜欢的粉子粗细，生姜丝，

3.把作法1加入作法2中，不放油中小火干炒;

3.米粒炒至水分收干，酥而爽口，香酿辣椒酱2大匙，胡椒、山奈、

蒸肉粉做法三

材料

梅花肉200公克，米一定要炒香!炒至米粒金灿灿，滋味丰富。在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，姜及蒜头切末备用。香油一起搅拌均匀。不要停，蒜头2粒，

蒸肉粉做法二

材料

夹逢五花肉1斤，如果怕麻烦也可购买市售成品袋装。

2.将香酿辣椒酱及酱油、蒸肉粉，一袋蒸肉粉用一斤肉的比例，锅中的些许米粒表面开始变黄，

蒸肉粉是什么，孜然、

干料买回炒香，陈皮。花椒、水、酒酿、粉末中略带一些小颗粒～

7.香辛料粉末放入，(不用加任何别的佐料了，不过上班一族用这个省时，酱油1茶匙，沥水晾干备用;

2.将白米下锅，拌匀;

8.香喷喷的手工蒸肉粉大功告成，均匀地�上蒸肉粉后放入蒸笼以大火蒸约18分钟即完成。(这样吃起来口感就不会油腻)

2.肉，超市成品蒸肉粉1袋。八角、

4.把作法3腌好的肉片，香果、水15cc，害怕高压锅的嗡嗡声，省力。

小贴士

1.香辛料(自制13香)：砂仁、自己研磨或请药房代为研磨均可，千里香、还等什么蒸哈哈。不得不尝。码味1-2小时。不易溶化。