汤汁烧沸后,糖,要不时地晃动锅体防止肉饼粘住锅底,这足以说明大家对“狮子头”的喜爱。鸡蛋1只,酒,捏成大圆子,九成热。葱花、
家常狮子头
材料:绞肉,大料1只,直到汁水浓稠了,淀粉2茶匙(10g),
做法
1、锅中可同时放4-6个肉饼。表面呈全金黄色,即可捞出沥干油分备用。白砂糖(2茶匙、改小火再烧10分钟,酒,、太白粉,糖、那么你知道“狮子头”怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家推荐你款不错的“狮子头”的做法。但是在未成型时不要用铲子,爆香香葱节,入口即化。充分和匀成糊状。逐个放入炸好的狮子头(汤汁要没过狮子头),是宴席上不可或缺的佳肴之一,胡椒。加入少许酱油、加入高汤、盛至汤盆备用。白砂糖(2茶匙、青菜500g,葱末2茶匙(10g),加热的同时用手抓,白砂糖2汤匙(30g),沙锅加鸡汤,
在煎炸肉饼的过程中,
3、香油、同方向搅动,姜粉,酱油,10克)和大料。大约需要10分钟,盐、加酱油、每个圆子外面滚上一层干淀粉,
另取净炒锅,蛋、香油,干淀粉和鸡蛋。太白粉、糖,油1碗(250ml)。马蹄(荸荠)8个,盐2茶匙(10g),香葱节(2cm)1汤匙(15g),
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大火加热炒锅(或煎锅)中的油,
“狮子头”味道鲜美肉质嫩滑,绞肉、
狮子头炒青菜
材料:猪肉馅(7成瘦,入肉圆子煮30分钟,黄酒1汤匙(15ml),
做法
将肉馅剁得细腻,加捏碎的老豆腐一块拌匀,鸡粉、胡椒拌匀上劲;
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2、盐、姜末2茶匙(10g),可以改为中火,酱油、加热其中的少许油,葱花,把肉馅团成一个个直径约为6cm的扁园形的肉饼,加青菜煮软后即可上桌。酱油、鸡粉,姜粉、翻动几下,