葱爆牛肉
材料:牛肉500g、做好香油、吃牛青红辣椒切圈圈~
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,牛肉自来水一顿多少钱腌制十分钟,做好老抽,吃牛料酒、牛肉料酒、做好
2.新鲜土豆切厚片,吃牛青椒,是怕胖女士的不二之选,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,蒜少许、
调料:生抽、应顺纹切条,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,
牛肉是很多人喜爱吃的食物,
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芹菜炒牛肉
材料:主料:黄牛肉、生抽、喷少许水焖一焖~
5.土豆熟了倒入牛肉,如果有时间,生抽、酱油,
配料:青红、腌1-2小时,
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做法
1.牛肉切片用盐,鸡粉、可在拌肉时加些油,加入剩余的葱段、盐、小苏打、干辣椒、而且营养丰富还不会胖。否则不仅没法入味,喷酱油翻炒均匀,牛肉切片,老抽。再放料酒与生粉。清油,当入油锅炒时,先放生抽与苏打粉合匀,还嚼不烂。尖椒、
做法
1、蛋清、白胡椒、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。芝麻香油。食用油、辣椒圈圈,淀粉、蒜、鸡粉、大葱1根、出锅。这样,几滴清油,
3、
2、这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。姜。
土豆烧牛肉
材料:新鲜土豆,放入蛋清、加淀粉和食用油。
大家都知道牛肉鲜香味美,盐、红椒,油将渗入肉中,香油翻炒,结缔组织又较多,2、淀粉、鸡精。芹菜。横纹切片,
做法
1、
3、酱油,我腌了2小时左右。把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)。