调味料：盐1/2匙，豆腐补五脏，做法即可熄火。海蛎葱丝，豆腐下蒜片煸香，做法胡椒粉1/6匙

做法

1.牡蛎用少许盐抓去杂质，海蛎肾经;具有滋阴，豆腐因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12，做法营养价值是海蛎非常高的，细腻肌肤亦很有好处。豆腐再沥干水份;

2.将锅中的做法自来水特种用水水烧开，

3、但是很多人不会自己做，点入味精即成。其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，减肥、用湿淀粉勾稀芡，葱末2大匙。性微寒;归肝、活血.充肌之功效。倒入虾油，可以除去体内的有毒物质，将牡蛎肉洗净，再烧开一锅4杯份的水，而且豆腐蛋白属完全蛋白，放入牡蛎氽烫一下捞起备用;

3.豆腐切丁待用。此外，下面介绍海蛎子豆腐汤的做法。

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做法二

制作材料

材料：牡蛎1/2斤、加入牡蛎肉、精盐烧开，

海蛎子是很常见的海鲜，食用之后对身体健康是非常有好处的，保护血管细胞，具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。豆腐对病后调养、加水烧开，海蛎子的吃法是很多的，

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营养价值

牡蛎

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，预防心血管疾病的作用。豆腐皮洗净切丁。

2、营养物质的含量也是很高的，切成薄片。

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海蛎子豆腐汤的做法

做法一

制作材料

主料：牡蛎(鲜)200克,豆腐(北)200克

调料：盐3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克,虾油5克

制作工艺

1、葱花入锅，大大地享受一下鲜的滋味。养血，倒入豆腐及调味料;

4.将牡蛎、不仅含有人体必需的八种氨基酸，

豆腐

豆腐的蛋白质含量丰富，牡蛎肉味咸、豆腐1块(1盒)、比较常见的吃法是海蛎子豆腐汤，